Mes huiles et graines

Toutes les graines et huiles vierges que je propose ou utilise pour mes créations sont issues de producteurs engagés en agriculture biologique, avec lesquels j'ai créé une relation de confiance, sincère et riche par les échanges qui s'invitent. Les graines sont pressées à froid pour obtenir des huiles 1ère pression fraîches et typées qui restent au plus près de la graine qui leur a donné naissance.

Sélection et créations

De la graine à l'huile, c'est tout un monde végétal riche en arômes, en saveurs, en textures qui s'ouvre. C'est aussi tout un champ botanique de plantes sauvages domestiquées dont les promesses nutritionnelles sont bien réelles.

Je vous propose de les découvrir ou de les redécouvrir sous leurs formes naturelles de graines et sous leur formes transformées en huiles vierges. Laissez vos papilles vous inviter à un voyage gustatif souvent surprenant qui invite à la création culinaire.

Au-delà de ces produits simples, j'ai créé des mélanges de graines, condiments, aromates (les mélanges TOP) et des huiles infusées, de véritables macérâts gourmands qui viennent donner la touche finale à vos préparations. Les voici présentés en images. Vous trouverez tous les détails de chaque création sur ma boutique.