Ateliers huiles vierges

Des ateliers sensoriels et pédagogiques autour du goût, de la santé et de l’alimentation durable

Pour les entreprises et les particuliers  

ATELIERS HUILES VIERGES EN ENTREPRISES
Au cœur de votre RSE

Vous êtes une entreprise et vous cherchez une expérience pour vos équipes loin des sentiers battus, qui suscite la curiosité, qui engage et invite à la coopération et qui est porteuse de sens ?

Vous êtes une organisation qui souhaite faire bouger les lignes pour entrer dans un monde plus durable avec l’alimentation et le vivant ?

Je propose des ateliers en entreprise autour des huiles végétales pour parler goût et santé, conçus pour éveiller les sens, nourrir la réflexion et créer du lien. 

Des ateliers pour huiler les cerveaux autant que les papilles !

  • Un levier concret pour vos engagements RSE :

    Ces ateliers s’inscrivent pleinement dans une démarche de responsabilité sociétale

    • Sensibiliser aux enjeux environnementaux à travers les choix alimentaires
    • Contribuer à la santé mentale et physique des collaborateurs
    • Développer l’éducation au goût et à la nutrition
    • Soutenir l’économie locale (producteurs, huiliers, artisans…)
    • Valoriser des produits régionaux ou nationaux de qualité (AB, AOP etc.)

  • Des ateliers qui créent du lien :

    Au-delà des contenus, ces ateliers sont des espaces d’échanges et de coopération :

    • Faire connaissance ou se retrouver (séminaires, journées, d’intégration)
    • Favoriser l’écoute( QVT, formations santé au travail)
    • Stimuler la coopération et l’intelligence collective (team building)
    • Encourager la créativité et la cohésion (événements internes, départs, fêtes)

Des formats adaptables à votre organisation

Durée : de 1h à 3h
Lieu : dans vos locaux ou un lieu partenaire
Format : activités individuelles et/ou collectives, participatives

Thématiques abordées

  • Histoire et fabrication des huiles vierges
  • Dégustation d'huiles vierges et éducation au goût
  • Bienfaits santé des huiles végétales
  • Usages culinaires et pratiques.

Exemples d’ateliers réalisés :

  • Soirée immersive dans une ferme du Lauraguais avec des professionnels de l'événementiel : de l’histoire des huiles à la reconnaissance botanique jusqu’à la dégustation accompagnée d’un buffet.
  • Atelier QVT en entreprise (secteur bancaire) : découverte sensorielle, jeux et défi collectif en 1h.
  • Animation autour des graines et huiles pour créer du lien lors d'une soirée d'un réseau professionnel
  • Stand original autour des huiles vierges locales lors d’un festival de musique en Lorraine.

Chaque entreprise a sa culture, ses enjeux, son rythme. Je vous propose de concevoir un atelier sur mesure en lien avec vos objectifs et votre environnement. Échangeons pour imaginer une proposition adaptée à vos besoins.

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ATELIERS HUILES VIERGES POUR TOUS : 
Comprendre, goûter…reprendre la main sur ses choix alimentaires

Comment choisir mes huiles ?

  • Pourquoi celle-ci plutôt qu’une autre ?
  • Que signifient vierge, 1ère pression, oméga-3 ?
  • Comment les utiliser au quotidien ?

Autant de questions qui trouveront des réponses lors de ces ateliers dédiés aux huiles vierges. Je partage avec beaucoup de bonheur ces moments conviviaux et interactifs durant lesquels, vous jouez, pressez, explorez, découvrez, dégustez, mettez la main à la pâte et repartez en confiance.

Ces ateliers soulèvent une question de fond : qu’est devenue notre alimentation et comment reprendre la main simplement ? Ils vous apprennent à faire des choix éclairés et qualitatifs et à retrouver de la simplicité sur une fonction aussi essentielle que banale : manger !

  • Atelier 1 : Histoire d’huiles : comment sommes-nous passés de 100% d'huiles vierges à 90% d'huiles industrielles dans nos assiettes ?

    • Vous remontez le temps avec une fresque qui vous conte l’histoire des huiles.
    • Vous pressez des graines et observez l’huile vierge s’écouler. Mhmm !
    • Vous apprenez à lire les étiquettes pour mieux les choisir.

  • Atelier 2 : Saveurs d’huiles (dégustation)

    Vous dégustez et identifiez à l’aveugle plusieurs huiles différentes.

    • Vous coopérez pour ordonner le jeu des 10 espèces botaniques
    • Vous comparez une même huile de producteurs différents.
    • Certaines présentent un défaut. Saurez-vous les identifier ?
    • Un petit buffet bien huilé clôture la séance.

  • Atelier 3 : Vertus des huiles (santé)

    Prêt pour jouer au petit chimiste et comprendre la composition des huiles ?

    • Acides gras, diversité, liens avec la santé : tout devient plus clair.
    • Un jeu de carte vous aide à intégrer les bons réflexes pour varier les huiles.
    • petit tour du côté des contaminants permet d‘affiner votre regard critique
    • Entre plaisir et santé, vous aurez trouvé votre trio favoris

  • Atelier 4 : Saveurs infusées (créations aromatiques)

    • Venez avec votre huile, j’apporte les plantes
    • Découvrez les composés organiques volatiles émis par les plantes
    • Apprenez à créer des assemblages huiles/plantes en toute sécurité
    • Plongez dans vos saveurs préférées. Les possibilités sont infinies.
    • Un atelier pour créer et se faire plaisir.

Format des ateliers

  • Petit groupes de 6 à 12 personnes
  • Durée : environ 3h
  • Format : ateliers pratiques, sensoriels, participatifs.

Tarifs et inscription

  • 35€ par atelier
  • 45€ pour l’atelier dégustation avec buffet.

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